바로가기 메뉴

권장도서
자료찾기

페이지 정보

작성자 김호진 작성일14-03-12 10:54 조회196회 댓글0건

첨부파일

(요리하는 배우 김호진의)오픈키친

  • 저자 김호진
  • 출판사 헬스조선
20년 차 배우에서 오너셰프로 변신에 성공한 배우 김호진의 이야기가 담긴 쿠킹북. "김호진이 요리를 한다고?" 20년 동안 우리 곁에 친숙하고 다정한 이미지로 다가오던 배우 김호진이 요리책을 만든다 했을 때 대부분의 반응이 그랬다. 하지만 김호진이 ‘요리한’ 지는 꽤 됐다. 6살 때 프렌치토스트 맛에 반해 처음 요리를 시작한 것을 계기로, 학창시절에는 라면 맛있게 끓이는 법을 연구했다. 그러다 막연히 ‘뭔가 건설적인 일을 해보자!’라는 일념 하에 고민하던 중 가장 먼저 떠오른 것이 바로 ‘요리’였다.

김호진은 다수의 요리 전문 프로그램 MC로도 활동할 만큼 이미 방송에서 '요리하는 배우'로 알려져 있었다. 그러다 지난 5년간 '요리계의 그랜드슬램'이라는, 한식·양식·일식·중식·복요리·제과·제빵까지 일곱 개의 조리사 자격증을 모두 따내면서, 요리에 대한 열정과 전문성을 동시에 인정받았다. 그는 이 책에 몸소 채득한 노하우와, 자격증 등으로 검증된 요리 실력을 고스란히 담아냈다.

그의 요리 인생이 묻어나는 에세이는 읽는 재미가 있을 뿐만 아니라 잔잔한 감동까지 선사한다. 이 책에 소개하는 62가지 요리는 쉽고, 맛있고, 즐거운 김호진만의 요리 스타일을 담고 있다. 요리에 푹 빠져 새로운 메뉴를 개발하고, 그의 요리를 사랑하는 이들에게 맛있는 요리를 선물하고, 때론 즐거운 이들과 모여 파티도 여는 레스토랑 ‘샤야99’를 운영하게 된 배우 김호진. 그가 ‘요리하는 배우’로서 만들고 맛보고 사랑하게 된 요리를 이 책을 통해 선보인다.